มาชิมเป็ดย่าง "รสเลิศ" รสชาดไม่เป็นรองใครที่บ้านโป่ง

[เอ้ บ้านโป่ง]

สวัสดีครับ

ป้ายหน้าร้านของผมเอง "รสเลิศ เป็ดย่าง" อยู่กลางถนนรุ่งโรจน์ ทางเข้าสระว่ายน้ำเย็นจิตต์ จากทางด้านตรงข้ามศูนย์โตโยต้าเจริญค้า .....
ปล.เปิด 8 โมงเช้าถึงบ่ายสอง ปิดวันอาทิตย์ ยกเว้น ถ้ามีทริปปั่นมากิน จำนวนที่เหมาะสม และโทรมาแจ้งให้ทราบล่วงหน้ากันก่อน ผมยินดีเปิดให้ครับ และให้เฉพาะกลุ่มจักรยานเท่านั้น !!!

สวัสดีครับ

ผมหายไปหลายวัน ... พอดีได้ไปเป็นลูกจ้างชั่วคราวเฉพาะช่วงหยุดตรุษจีนที่เชียงราย ณ ร้านเป็ดย่างชื่อร้าน "รสทิพย์" ครับ ก็เลยให้ดูทั้งเบื้องหน้าเบื้องหลังเป็ดย่างที่รสชาดดีอย่างหาเทียบยากครับ เพราะมีสูตรเด็ดซ่อนอยู่มากมายในวิธีทำเป็ด ท่านใดชอบกินเป็ดย่าง MK มาเจอกับเอ้ซีซั่นกันก่อน โดยไม่ต้องมาจากลอนดอน

มาดูเบื้องหลังของเป็ดกันก่อน




มีเป็ดก็ต้องมีหมูแดง หมูกรอบด้วยครับ กว่าจะได้หมูกรอบไร้มันชิ้นนี้ทั้งจิ้มทั้งแทงซ่ะพรุนแล้วก็ทอด 2 ครั้ง

ตอนนี้กำลังเตรียมตัวอยู่ ครัวเสร็จเรียบร้อย .. เหลือจัดพื้นที่เล็กๆ หน้าบ้าน ตั้งได้ 3 โต๊ะ นั่งเต็มที่ได้ 15 คน ครับ เปิดวันที่ 9 พฤษภาคมนี้ครับ อยากจะรู้ว่าดีแค่ไหนก็ต้องมาจัดหนักสักจานนะครับ
คนครัว คนซื้อของ คนทำเป็ด อบหมู ทอดกรอบ สับขาย หุงข้าว จัดของ ทำน้ำจิ้ม เคี่ยวน้ำราด ตักน้ำซุป คนล้างจาน คนเก็บตัง ฯลฯ ผมจัดการเองหมด
แล้วยังขายหัวน้ำมันเครื่อง HOCEN http://www.thaimtb.com/forum/viewtopic. ... &p=6868747
ขายโมเดล DUCATI http://www.thaimtb.com/forum/viewtopic. ... 4&t=443413
ขายโมเดลจักรยาน Kestrel รุ่น Rubicon DH http://www.thaimtb.com/forum/viewtopic. ... 4&t=437201
(ตอนนี้ของที่เห็นตามลิ้งค์มีมารอบ 2 แล้วนะครับ แต่ยังไม่ได้ถ่ายรูป) มาเป็นพ่อค้าขายของซ่ะแล้ว ....

[peterklein]

โหเดี๋ยวนี้มาเปิดร้านขายอาหารแล้วเห็นแล้วน้ำลายไหลเลยได้ๆว่างจะพาเพื่อนๆไปอุดหนุนเฮียฮ้อทราบแล้วเปลี่ยนมีอีกร้านทานที่บ้านโป่งแล้วอิๆ

ปล.เปิด7.00-14.00น.โหบางทีผมชอบไปเย็นๆก็อดดิไว้ต้องไปเช้าๆแล้วกันพาเพื่อนjohnandkrissไปแล้วกันนะแถมเยอะๆนะ

[mr.t]

ไปแน่นอน เอ้ บ้านโป่ง พร้อมกลุ่มรวมมิตร รวมแล้วประมาณ 35 คน

[Monkeyhunny]

น่ากินจัง ^^

[thongchaii]

ของชอบครับ..ชมรมจักรยานเพื่อสุขภาพ"สี่สายน้ำ" อ.ลาดยาว นครสวรรค์ ต้องไปชิมแน่นนอน .วัดใจจอมบึง ..//คงได้เจอกันครับ..

[torchai]

ผ่าน ก็จะไปอุดหนุนคับ คุณเอ้

[ลุงเนตร]

*..สวัสดี หลาน "เอ้ บ้านโป่ง" สุดยอด ผันอาชีพจากวิศวกรโรงงาน มาเป็นพ่อค้าขายเป็ดย่างหน้าบ้าน มีเพียง ๓ โต๊ะ นั่งได้ ๑๕ คน เปิดกระทู้เชิญเช่นนี้ เห็นใจคนอยู่ไกลบ้างนะ ลุงอยู่บางนา จะไปอุดหนุนก็ไกล กว่าจะได้ผ่านไปทานก็อาจสายไปแล้ว แวบคิดขึ้นว่าจะให้ส่งทางไปรษณีย์ไปให้ทานสักตัว จึงขอนำความคิดนี้เสนอแนะว่าลองพิจารณาต่อยอดความคิดของลุงซิว่า จะเป็นไปได้ไหม ขายเป็ดย่างทางไปรษณีย์ EMS ถ้าแพ็คกิ้งดี ๆ สวย ๆ ไปรษณีย์รับแน่

วิธีการ..สั่ง - ส่ง

- เปิดกระทู้ให้สั่ง..ผู้สั่งแจ้งชื่อ-สกุล บ้านเลขที่อยู่โดยละเอียด พร้อมเบอร์โทร. จำนวนสินค้าที่สั่ง (เจ้าของร้านแจ้งราคาสินค้าแต่ละรายการพร้อมค่าส่ง EMS และหมายเลข บ/ช.สำหรับให้โอนเงินไว้ให้ลูกค้าทราบด้วย) ผุ้สั่งโอนเงินตามราคาสินค้าที่สั่ง + ค่าส่ง EMS แล้วถ่ายสลิปหลักฐานการโอน โพสท์แสดงไว้ในกระทู้เดียวกันกับที่สั่งซื้อ เจ้าของร้านตรวจสอบเรียบร้อยแล้วจัดส่ง นี่เป็นเพียงแนวทางจากความคิดของลุงที่จบเพียง ม.๖ ด้วยความหวังดีกับหลาน อยากให้รวยเร็ว ๆ (เถ้าแก่น้อย ขายของกินเล่นไม่อิ่มไม่ออกไม่จำเป็น ทำขายทั่วประเทศ รวยไปแล้ว) แต่ถ้ารวยอยู่แล้ว ทำสนุก ๆ พอให้มีงานทำ ชีวิตไม่ว่างเปล่า ไม่เบื่อ ไม่เหงา ก็ทำเถอะ โอกาสมีจะไปอุดหนุน และคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์กันสักตั้ง (ลุงเคยนำจักรยานไปปั่นที่เป่ยจิง (ปักกิ่ง) ซื้อเป็ดปักกิ่งมาฝากเพื่อนและทานเอง ปรากฏว่า "เค็มจังจัง" จากปักกิ่งยังนำมาทานที่เมืองไทยได้ น่าจะส่งไปให้ทานทั่วประเทศไทยได้นะนะ..

[เอ้ บ้านโป่ง]

สวัสดีครับ

ผมเองก็กำลังศึกษาหาวิธีบรรจุเป็ดย่างของผมให้ส่งทางไปรษณีย์ได้อย่างสะดวก เหมือนของเป็ดย่างเก่าแก่เป็นร้อยปีเจ้านึง ที่อยู่ตรงข้ามกับโรบินสัน บางรัก น่ะครับ คาดว่าอีกไม่นาน ก็อาจจะใช้ไปรษณีย์เป็นสื่อในการนำเป็ดย่างไปหาทุกๆ ท่านที่บ้านโดยไม่ต้องออกมาซื้อครับ

[ลุงเนตร]

*..โอ..มีความคิดไว้แล้วเหมือนกัน..สุดยอด..

..ขอเสนอวิธีแพ็ค ใช้ถุกพลาสติคหนาใส่ตัวเป็ด แล้วซีลปากถุงด้วยความร้อน (เหล็กร้อนนาบปากถุง) กล่องนอกทำด้วยกระดาษแข็งเหมือนกล่องของ ปณ.ทุกอย่าง พิมพ์ภาพเป็ดและข้อความอื่น ๆ ส่งเสริมการขาย ก็เท่านั้น..ลุยโลด..