ทริปชมรม 1/ 56 วันที่ 20 - 21 เม.ย.56 ทุ่งใหญ่นเรศวร หน่วยพิทักษ์ป่า " ห้วยคือบน "

[woranuch]

สนุกสนานกันมาก ปั่นจักรยาน เล่นน้ำกัน วัยรุ่นกันมากกกกก ...

[เสือกินใบ]

"ทาซานบอย"

ทำไปได้เสือยิ้มเจ้าพายุ อดีตเคยเป็นทาซานอยู่ตามป่าเขาลำเนาไพร แต่สนุกครับ ขอบคุณภาพสวย ๆ ที่หาดูได้ยาก มีช๊อตเด็ดหลายภาพ ทำให้ไม่เครียด ครับ

[somchit_prom]

เขาเรียกว่าดอกอะไร????

ดอกบุกครับ....มีหัวอยู่ใต้ดินขนาดหัวประมาณลูกฟุตบอลแป้นๆ ขณะดอกบานจะมีกลิ่นเหม็นมาก

[Pom คอฟฟี่.]

กำลังหาคำตอบอยู่พอดี ขอบคุณอ.จิตครับ แล้วกินได้หรือป่าว มีประโยชน์อะไรครับ

[somchit_prom]

ขอเอาเรื่องเก่าๆสมัยเด็กๆมาเล่านะครับคุณป้อม....โดยปกติบุกใช้หัวต้มให้หมูกิน ส่วนที่เป็นเกสรเหลืองๆอยู่ช่วงกลางก็จะโตออกเป็นเมล็ดคล้ายฝักข้าวโพดความยาวประมาณ 60 - 100 ซม. สมัยเด็กๆก็จะทำแร้วดักนก(นกปรอดชนิดต่างๆจะชอบกินเป็นพิเศษ) ดอกบุกช่วงที่มีกลิ่นเหม็นจะมีแมลงกุ๊ดจี่เข้ามากินเด็กๆจึงเอาแมงกู๊ดจี่มาทำเมนูพิเศษ คั่วเกลือ หรือถ้าจะมีสูตรอื่นๆอีกต้องถาม อ.ดำรง....
ต้นบุกส่วนที่อยู่เหนือดิน(สีและลวดลายคล้ายงูเหลือม) สามารถนำมาแกงเหลืองสูตรโบราณบอกได้เลยว่ารสชาดอร่อยอย่าบอกใครเชียว
แต่ยางของบุกคันนะจะบอกให้....


สุดท้ายขอคัดลอกข้อความเกี่ยวกับบุกมาให้พอสังเขป
บุก (White spot arum)

ภาษาอังกฤษ เรียก คอนยัก (Konjac) เป็นต้นไม้ประเภท Amorphohpallus ลำต้นนำมาทำแกงส้ม หรือลวกจิ้มน้ำพริก เอาหัวบุกมาฝานเป็นแว่น ปิ้งหรือย่างไฟเป็นขนมบุก ซึ่งจะมีรสหวาน ในประเทศไทยมีบุกไข่ (A.muelleri Blume) และบุกคางคก (Apacolifilus Nicolson) ส่วน Konjac เป็นบุกลูกพระอาทิตย์ หรือ White spot arum.

บุก เป็นพืชพื้นเมืองของไทยมักขึ้นในที่ชื้น ลำต้นมีลายขาว ๆ มีหนามเล็ก ๆ มียางซึ่งหากถูกแล้วจะคัน หัวบุกมีขนาดใหญ่ เนื้อมีสีขาวอมเหลือง ละเอียดเป็นเมือกลื่น เรากินบุกกันทั้งใบและหัว หัวบุกมีแป้งประมาณร้อยละ 67 มีโปรตีนร้อยละ 5-6 สารแป้งที่อยู่ในหัวบุกเรียกว่า แมนแนน (mannan) เมื่อสารนี้ถูกทำให้แตกตัว จะได้กลูโคสกับแมนโนส หรือที่เรียกกันว่า กลูโคแมนแนน (glucomannan) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดการดูดซึมของน้ำตาลกลูโคสในระบบทางเดินอาหาร และยังช่วยลดระดับโคเลสเตอรอล และน้ำตาลในเลือด


ที่มา
http://www.thaigoodview.com/library/stu ... /book.html
http://naichef.50megs.com

[sawarop]

ภาพสวยบรรยากาศสุดยอดครับ

[โดราเอมอน3]

โดราเอมอน เรียนเชิญพี่ๆน้องๆชมรมจักรยานจ.กาญจนบุรี ร่วมปั่นวัดใจวันอาทิตย์ที่ 28 เมษายน 2556 ที่เมืองคนงามค่ะ

[เสือยิ้ม44]

มาดูตอนขาเดินทางกลับจาก "น้ำตกห้วยคือ" มาที่ทำการ "ทินวย" กันต่อ

[เสือยิ้ม44]

ก็ยังใช้ลีลาในการลากจูงกันต่อ

[เสือยิ้ม44]

ดูสภาพรองเท้าของแต่ละท่าน


สภาพรองเท้า SIDI ของท่านประธานฯ




สภาพรองเท้า ของโปรมั่น

หมดสภาพไปหนึ่งข้าง






สภาพรองเท้า ขอพี่เสือน้อยสังขละ

ต้องใช้ธรรมชาติช่วย(ไม้ไผ่)

[เสือกินใบ]

ดูสภาพรองเท้าของแต่ละท่าน


สภาพรองเท้า SIDI ของท่านประธานฯ




สภาพรองเท้า ของโปรมั่น

หมดสภาพไปหนึ่งข้าง





สภาพรองเท้า ขอพี่เสือน้อยสังขละ

ต้องใช้ธรรมชาติช่วย(ไม้ไผ่)

ทางไม่ค่อยโหดเท่าไรนะ ขนาดรองเท้าพังไปหลายคู่ รองเท้าอาจจะเก่าเกินไป ถ้าจะให้ทนสมบุกสมบั่นต้อง ซิดีครับ อึดและทน ทนทุกสภาวะภูมิอากาศ เป็นการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดีมาก ถ้าไม่เช่นนั้นแล้วคงปั่นไม่ได้แน่ (ประสบการณ์สูงมาก BIKE LOVE)

[Pom คอฟฟี่.]

เก็บภาพหมู่(ไม่มีผมรวมอยู่ด้วยเพราะผมเป็นดาบ) ฮา......ไหมเนี้ย

5555555555555 ฮา...อี้...แตก..ฮา...อี้...แตน...555 ดูทนายยังขำ อย่างมันส์ๆ



...........ผมมีให้ภาพหนึ่ง............

[Pom คอฟฟี่.]

พี่เสือน้อย กลับบ้านไปเปิดอู่ซ่อมรองเท้าปั่นได้เลย 55555 สุดยอดด.ด.ดครับบ.บ.บ.บ

[Pom คอฟฟี่.]

[เสือกินใบ]

แกเป็นทายาทเสือสมิง ไม่รู้ในใจคิดอะไรอยู่ เดินไปไร้จุดหมาย (กินเสือมาหลายตัวแล้ว)